Flådd rakfisk er ein heil fisk utan skinn, hovud og hale (spor).
Størrelsen ligg mellom 400 - 500g og er pakka enkeltvis i vakuumpakke.
Les meir »
Du treng: Ca. 250 - 300 g rakfiskfilet, 1 pk ruccolasalat, 1 pk raddicho salat, 1 pk raddicho rosso, 1 stk raudlauk, 5 stk reddik, ½ raud paprika, 1 stk plommetomat, 1 stk vårlauk. Dressing: 1 beger seterrømme, 1 liten purrelauk, salt og pepar.
