med rotgrønsaker og tomat
Tid: ca. 45
minutt 1-2
personar
Du treng:
250 g kvitlauks- og rosmarinmarinert aure
1 gulrot
1/4 sellerirot
2 stk. sjalottlauk
2 tomatar
1 fedd kvitlauk
mandelpoteter
Mozell
Slik gjer du:
Reins og vask grønsaker, skiv dei opp. Fres lauken i smør til han
er mjuk, tilset selleri og gulrot og la alt steike vidare nokre
minutt.
Ha i Mozell, kok opp og hell alt over i ei eldfast form. Legg i tomatbåtar og legg fiskefileten på toppen. Set lokket på og bak i omn ved 200 °C i ca. 30 min.