Wangensten AS er ei familiebedrift som i dag vert drive av 4.
generasjon rakfiskprodusent.
Jørn Wangensten har dei siste ti åra vore dagleg leiar for
bedrifta han eig i lag med foreldra Berit og
Olav.
Produksjonsanlegget ligg i dei tidlegare lokala til
Nord-Aurdal meieri på Leira i Valdres. Her produseres det
årleg omlag 180 tonn rakfisk for det norske markedet
og det gjer Wangensten til den største rakfiskprodusenten i landet.
I tillegg til rakfisk sel Wangensten også fersk aure i
marinade, Rakøl og ost frå eige ystri.